Brownie pécan et cacahuète au Muscovado Brun

Préparation

Faire fondre le chocolat, la cassonade Daddy, le Muscovado Brun Daddy et le beurre au bain-marie.

Ajouter les œufs un à un en fouettant, puis verser la farine sur le mélange. Mélanger sans trop travailler la préparation.

Hacher les noix de pécan et verser dans le mélange.

Couler la préparation dans un plat à four beurré et chemisé, puis ajouter quelques cuillère à café de beurre de cacahuète par-dessus.

Marbrer le tout à l’aide de la pointe d’un couteau ou d’un cure-dent. Enfourner 20 minutes à 180°C.

Laisser tiédir avant de démouler et laisser refroidir totalement.