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Le Marbré zébré de Nils (@basilicetcitronvert)

Le Marbré zébré de Nils (@basilicetcitronvert)
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson55 min
DifficultéMoyen

Ingrédients

Pour 6 personnes :

Farine

Farine 250 g

Beurre

Beurre 80 g

Beurre

Beurre 80 g

Sucre

Sucre 250 g

Crème

Crème 230 g

Œuf

Œuf 2

Cacao

Cacao 25 g de poudre

Levure chimique

Levure chimique 6 g

Vanille

Vanille 1 gousse

Préparation

Dans un mixeur, mélangez le sucre, le beurre en morceau, le beurre fondu et les graines de vanille.

Ajoutez les œufs, la crème, la farine, la levure et le sel, puis mélangez de nouveau. 

Versez la pâte en divisant les quantités dans deux bols séparés.

Ajoutez le cacao en poudre dans l’un d’eux et mélangez.

Placez le contenu dans deux poches à douille. 

Versez dans un moule à cake préalablement beurré et chemisé, en alternant l’appareil vanille et l’appareil chocolat, en réalisant des ronds au centre du moule, qui s’étaleront petit à petit après chaque ajout. 

Remplissez le moule aux 3/4 maximum.

Enfournez pour 1 heure environ à 170°C.